DIPLOVIS - Management du tourisme et de l'hôtellerie
EXCELIA GROUP
RNCP 41050
Niveau 6
Date d'expiration
Résumé du métier
Dans un secteur en constante évolution comme celui du tourisme et de l'hôtellerie, marqué par la digitalisation, la montée en exigence des clients et les fluctuations économiques et géopolitiques, les entreprises du secteur recherchent des managers opérationnels pour garantir la qualité des services et la rentabilité des établissements. Avec la mondialisation et l’essor du tourisme international, ils doivent faire preuve d’agilité pour s’adapter aux nouvelles attentes des voyageurs, à la diversité culturelle et aux défis liés aux transformations environnementales, sociétales, et technologiques. Sous la direction de son supérieur hiérarchique, le manager en tourisme et hôtellerie opérationnel organise et gère tout ou partie de l’activité d’une structure de loisirs, de tourisme ou d’hébergement dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines et financières. Il dispose des compétences essentielles pour répondre aux exigences croissantes des clients, tout en garantissant le respect des normes de sécurité et de durabilité. Il assure également une mise en œuvre efficace des prestations et services, en cohérence avec les standards, les process et la stratégie de l’entreprise, tout en intégrant les enjeux du tourisme durable et de l’expérience client personnalisée. En développant des compétences en gestion des opérations, en marketing touristique et en digitalisation, le manager du tourisme et de l'hôtellerie contribue activement à la pérennité et au succès économique des entreprises du secteur et au dynamisme du territoire, tant au niveau local qu’international.
Activités visées par le diplôme
Chaque diplôme correspond à un Référentiel d’Activités et de Compétences (REAC). Ce document liste les tâches et compétences attendues pour obtenir le diplôme.
Pourquoi c'est important ?
Avant de vous lancer, comparez les activités que vous avez exercées avec celles demandées pour le diplôme visé. C'est la première étape pour voir si votre projet de parcours de VAE est possible.
Pour comparer les activités avec vos expériences : Consulter les activités de ce diplôme sur le RNCP
Chaque bloc de compétences constitue une partie de votre diplôme qui peut être validée indépendamment des autres et reste acquise à vie.
S’exprimer de façon explicite et adaptée, à l’oral comme à l’écrit dans au moins une langue étrangère, afin de communiquer dans un environnement professionnel et international
Développer les outils d’écoute active en utilisant des techniques telles que la reformulation, la clarification et l’investigation pour optimiser sa communication interpersonnelle et favoriser l’empathie
Accueillir un client en langue étrangère en utilisant une communication verbale et non verbale adaptée, en s’appuyant sur des techniques de communication interculturelle et sur la connaissance des orientations culturelles et usages de différents pays pour satisfaire sa demande.
Identifier les fonctions et secteurs qui correspondent à ses intérêts personnels à partir d’une veille du marché (entretiens, recherches) pour répondre aux opportunités de travail
Identifier les compétences acquises en lien avec les métiers du secteur touristique et hôtelier à partir de retours d’expériences, afin de se positionner au sein d’une organisation
Présenter ses compétences sous forme de candidature en les valorisant pour répondre à son projet professionnel
Réaliser une veille de l’environnement touristique (destination, hébergement etc.) et hôtelier, afin d’en repérer les évolutions et tendances, les opportunités et les risques, en utilisant des outils de veille de marché et des analyses de données sectorielles
Exploiter les données collectées à partir d’outils d’analyse pour mettre en évidence les aspects financiers et extra-financier
Structurer les données à l’aide d’un tableau de bord pour les interpréter et aider à la prise de décision
Déterminer les cibles primaires et secondaires en considérant l’adéquation des caractéristiques du produit/service pour répondre aux besoins
Définir le MIX marketing des services/produits en utilisant des études de marché, des analyses de comportement des consommateurs du secteur, afin de les promouvoir auprès des cibles identifiées
Élaborer un MIX de communication en utilisant les différents médias pour atteindre les objectifs du plan de communication fixés par la direction
Construire un plan d’actions commerciales en s’appuyant sur des indicateurs pour suivre les objectifs
Développer un réseau de distribution en identifiant des partenaires stratégiques engagés dans des pratiques durables, en utilisant des plateformes de distribution en ligne afin d’accéder à de nouveaux marchés et atteindre un public plus large
Analyser un compte de résultat en intégrant des indicateurs de durabilité afin de vérifier la performance de l’entreprise
Expliquer les convergences et les écarts entre le budget prévisionnel et le réel, en présentant un rapport financier clair et compréhensible pour faciliter la prise de décisions correctives éventuelles
Identifier les aspects fiscaux et les réglementations pouvant impacter le budget en analysant les lois fiscales et les réglementations environnementales spécifiques au secteur du tourisme et de l’hôtellerie durable, afin de garantir la conformité légale et optimiser les coûts
Identifier les profils de collaborateurs à partir d’outils d’analyse comportementale pour utiliser les leviers de motivation adaptés
Animer une équipe en mobilisant des outils et des méthodes de management pour assurer le bon déroulement des activités opérationnelles
Identifier les ressources humaines mobilisables en interne ou en externe (recrutement, prestataires) en analysant les exigences spécifiques des projets pour réaliser des produits et services touristique ou hôteliers
Gérer les conflits ou situations de crise à partir d’une écoute active, afin de maintenir la cohésion d’équipe
Analyser le marché (concurrence, client) à partir d’études et d’enquêtes afin d’identifier les opportunités de développement d’un produit/service touristique
Réaliser un diagnostic sur les aspects concurrentiels et nouvelles tendances du secteur touristique à l’aide d’un SWOT, afin d’identifier les zones de compétitivité sur le marché
Proposer un nouveau produit/service en s’appuyant sur le diagnostic pour répondre au besoin du marché
Évaluer les retombées pour l’organisation et l’activité touristique (hôtellerie, destination…) en utilisant les outils d’analyse d’impact, afin d’améliorer le service et répondre, de façon durable, aux attentes des clients
Produire des supports de communication en utilisant des outils numériques pour faciliter la diffusion de l’information
Utiliser les réseaux pour diffuser de l’information auprès des parties prenantes internes ou externes en mobilisant ses connaissances en communication
Améliorer la visibilité du site internet en utilisant des techniques de référencement et de positionnement pour augmenter la notoriété et renforcer l’image de l’entreprise et des produits et services
Traiter des données en utilisant des tableaux de bord pour proposer des indicateurs de performance qui permettent la gestion des activités et la prise de décision
Structurer une équipe projet en assignant des rôles et process afin d’assurer l’avancement du projet dans le respect des règles déontologique et du cahier des charges
Contribuer à la pérennisation de la démarche responsable de l’entreprise en respectant les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité sociétale et environnementale propres aux activités touristiques
Évaluer les impacts des activités touristiques sur l’environnement en mesurant des KPI propre au secteur pour en limiter les effets
Mobiliser des réseaux interne et externe en multipliant les consultations pour diversifier les ressources et les avis
Élaborer des dispositifs permettant de recueillir et sélectionner les avis des parties prenantes en les classifiant
Prérequis obligatoires
Avant de commencer votre parcours de VAE, il est important de vérifier les prérequis exigés par le certificateur pour le diplôme visé.Ces conditions sont obligatoires. Vous devez justifier de leur détention au moment du passage devant le jury en fin de parcours de VAE.
Il n’y a pas de prérequis obligatoire renseigné pour ce diplôme
Types d'épreuves
À distance
Estimation des frais de certification
2500
Pour comprendre le rôle du certificateur :
Quelles sont les missions d'un organisme certificateur ?Il n'y a pas de lieu de passage renseigné pour le jury sur ce diplôme.
Vous trouverez ci-dessous l'ensemble des ressources qui vous seront utiles tout du long de votre parcours. Elles sont mises à disposition par le certificateur.
Documents essentiels
L’étape centrale de tout parcours VAE est la rédaction d’un dossier de validation. C’est un document rédigé par le candidat. Il permet au jury de VAE d’identifier les connaissances et compétences acquises, en lien avec celles exigées par les référentiels du diplôme visé.
Documents additionnels
Ressources utiles
À la recherche de plus d’informations ? Découvrez nos articles de blog pour mieux comprendre, préparer et réussir sa VAE.
Comment bien choisir son diplôme ?
Il peut être complexe de choisir le diplôme qui correspond le mieux à son projet. Voici un résumé des questions à se poser pour faire le bon choix.
Dans quels cas est-il pertinent de faire une VAE ?
Quels sont les critères pour assurer la réussite de son projet ? Et comment savoir si c’est le bon moment de démarrer ? Voici un aperçu des questions importantes à se poser avant de se lancer.
Comment financer son parcours de VAE ?
Découvrez comment financer votre parcours de VAE : CPF, employeur, OPCO, Région, France Travail et associations Transitions Pro.