CS - Conduite d’un élevage ovin lait
Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire
RNCP 40795
Niveau 4
Date d'expiration
Résumé du métier
Le certificat de spécialisation "conduite d'un élevage ovin lait" atteste de l'acquisition de compétences relatives au pilotage technico-économique d'un élevage ovin-lait et à la réalisation des travaux liés à la conduite de ce type d'élevage. Ces compétences peuvent être mobilisées dans différents types d'emplois : éleveur ovin ; responsable d’élevage en production ovine, salarié hautement qualifié en production ovin lait. Cette certification s'appuie sur les référentiels du baccalauréat professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole et du brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole. La filière française du lait de brebis compte près de 1,5 million de brebis laitières, élevées dans environ 4 080 exploitations. Elle produit 320 millions de litres de lait de brebis, positionnant la France au rang de 12ème producteur mondial et 5ème producteur européen de lait de brebis derrière la Grèce, l’Espagne, l’Italie et la Roumanie. Sur cette production, 92 % du lait est livré à des industriels privés et/ou à des coopératives ; les 8 % restants sont directement ceux valorisés en transformation fermière. La filière lait de brebis est une filière pourvoyeuse d’emploi. D’un côté, près de 8 000 éleveurs, accompagnés de près de 2 000 salariés agricoles, élèvent des brebis laitières et livrent ou transforment le lait. De l’autre, pour assurer les opérations de collecte, transformation, commercialisation, près de 80 entreprises agro-alimentaires emploient entre 3 500 à 4 000 ETP (équivalent temps plein) et recrutent annuellement entre 100 et 200 employés. En comptant les emplois indirects (accompagnement technique et génétique, entreprises d’alimentation, de matériel, etc…), la filière ovin lait génère près de 20 000 ETP. Le grand enjeu de la filière du lait de brebis est le renouvellement des générations. En effet, en 2020, 46% des chefs d’exploitation avaient plus de 50 ans et 30% plus de 55 ans. Par ailleurs la filière doit appréhender avec efficience les enjeux liés aux transitions agroécologiques et climatiques et assurer le respect du bien-être animal.
Activités visées par le diplôme
Chaque diplôme correspond à un Référentiel d’Activités et de Compétences (REAC). Ce document liste les tâches et compétences attendues pour obtenir le diplôme.
Pourquoi c'est important ?
Avant de vous lancer, comparez les activités que vous avez exercées avec celles demandées pour le diplôme visé. C'est la première étape pour voir si votre projet de parcours de VAE est possible.
Pour comparer les activités avec vos expériences : Consulter les activités de ce diplôme sur le RNCP
Chaque bloc de compétences constitue une partie de votre diplôme qui peut être validée indépendamment des autres et reste acquise à vie.
Définir la conduite de l’atelier d’élevage ovin lait- Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier
Réaliser les interventions et le suivi sanitaire des ovins
Réaliser les interventions liées à la reproduction du troupeau
Organiser la transformation journalière dans l’atelier
Mettre en œuvre le process de fabrication du fromage
Prérequis obligatoires
Avant de commencer votre parcours de VAE, il est important de vérifier les prérequis exigés par le certificateur pour le diplôme visé.Ces conditions sont obligatoires. Vous devez justifier de leur détention au moment du passage devant le jury en fin de parcours de VAE.
Il n’y a pas de prérequis obligatoire renseigné pour ce diplôme
Types d'épreuves
Présentiel
À distance
Estimation des frais de certification
Pour comprendre le rôle du certificateur :
Quelles sont les missions d'un organisme certificateur ?Il n'y a pas de lieu de passage renseigné pour le jury sur ce diplôme.
Vous trouverez ci-dessous l'ensemble des ressources qui vous seront utiles tout du long de votre parcours. Elles sont mises à disposition par le certificateur.
Documents essentiels
L’étape centrale de tout parcours VAE est la rédaction d’un dossier de validation. C’est un document rédigé par le candidat. Il permet au jury de VAE d’identifier les connaissances et compétences acquises, en lien avec celles exigées par les référentiels du diplôme visé.
Ressources utiles
À la recherche de plus d’informations ? Découvrez nos articles de blog pour mieux comprendre, préparer et réussir sa VAE.
Comment bien choisir son diplôme ?
Il peut être complexe de choisir le diplôme qui correspond le mieux à son projet. Voici un résumé des questions à se poser pour faire le bon choix.
Dans quels cas est-il pertinent de faire une VAE ?
Quels sont les critères pour assurer la réussite de son projet ? Et comment savoir si c’est le bon moment de démarrer ? Voici un aperçu des questions importantes à se poser avant de se lancer.
Comment financer son parcours de VAE ?
Découvrez comment financer votre parcours de VAE : CPF, employeur, OPCO, Région, France Travail et associations Transitions Pro.