BTSA - Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM)

Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire

RNCP 36937

Niveau 5

Brevet de technicien supérieur agricole

Date d'expiration

31/08/2027

Résumé du métier

Le diplôme de BTSA BIOQUALIM vise à certifier des techniciens supérieurs dans le domaine de la transformation des aliments, que ce soit au sein de grandes entreprises, dans des petites entreprises voire dans une structure fermière (commercialisation en circuit court). Le titulaire du diplôme de BTSA BIOQUALIM prend en compte les évolutions sociétales impactant le secteur de la transformation agroalimentaire. Parmi celles-ci, il porte un regard particulier sur les différentes transitions (écologique, énergétique, ...) et sur leurs incidences sur les modes de consommation (circuits courts, anti-gaspi, réduction de l’impact environnemental, ...).

Activités visées par le diplôme

Chaque diplôme correspond à un Référentiel d’Activités et de Compétences (REAC). Ce document liste les tâches et compétences attendues pour obtenir le diplôme.

Pourquoi c'est important ?

Avant de vous lancer, comparez les activités que vous avez exercées avec celles demandées pour le diplôme visé. C'est la première étape pour voir si votre projet de parcours de VAE est possible.

Pour comparer les activités avec vos expériences : Consulter les activités de ce diplôme sur le RNCP

Chaque bloc de compétences constitue une partie de votre diplôme qui peut être validée indépendamment des autres et reste acquise à vie.

C1. 1 Saisir les enjeux de la réalité socio-économique

C1.2 Se situer dans des questions de société

C1.3 Argumenter un point de vue dans un débat de société

C2.1 S’engager dans un mode de vie actif et solidaire C2.2 S’insérer dans un environnement professionnel

C2.3 S’adapter à des enjeux ou des contextes particuliers C2.4 Conduire un projet

C3.1 Répondre à des besoins d’information pour soi et pour un public

C3.2 Communiquer en langue étrangère

C3.3 Communiquer avec des moyens adaptés

C4.1 Mobiliser autour d’objectifs et de valeurs partagés

C4.2 Optimiser l’activité de l’équipe C4.3 Gérer une situation à enjeu particulier

C5.1 Situer l’entreprise et ses produits dans leur environnement économique et commercial

C5.2 Concevoir un produit répondant aux attentes internes et externes

C5.3 Configurer un outil de production adapté au process de fabrication

C6.1 Concevoir un plan de contrôle

C6.2 Mettre en oeuvre des techniques d’analyse nécessaires au contrôle qualité

C6.3 Contrôler les performances techniques de la ligne de production

C6.4 Mettre en oeuvre les activités de maintenance préventive et corrective requises

C7.1 Planifier une production

C7.2 Réaliser une fabrication

C7.3 Optimiser l’activité de l’atelier de fabrication

C8.1 Analyser l’impact de l’activité de l’atelier de transformation sur son environnement

C8.2 Participer à la démarche qualité de l’entreprise

C8.3 Proposer des axes d’évolution de la démarche RSE de l’entreprise

Prérequis obligatoires

Avant de commencer votre parcours de VAE, il est important de vérifier les prérequis exigés par le certificateur pour le diplôme visé.Ces conditions sont obligatoires. Vous devez justifier de leur détention au moment du passage devant le jury en fin de parcours de VAE.

Il n’y a pas de prérequis obligatoire renseigné pour ce diplôme

Types d'épreuves

Soutenance orale du dossier de validation :

Présentiel

À distance

Estimation des frais de certification

Montant à régler au certificateur :
Les frais de jury n'ont pas été renseignés par le certificateur, rapprochez vous de celui-ci pour plus d'informations.

Pour comprendre le rôle du certificateur :

Quelles sont les missions d'un organisme certificateur ?

Il n'y a pas de lieu de passage renseigné pour le jury sur ce diplôme.

Vous trouverez ci-dessous l'ensemble des ressources qui vous seront utiles tout du long de votre parcours. Elles sont mises à disposition par le certificateur.

Documents essentiels

L’étape centrale de tout parcours VAE est la rédaction d’un dossier de validation. C’est un document rédigé par le candidat. Il permet au jury de VAE d’identifier les connaissances et compétences acquises, en lien avec celles exigées par les référentiels du diplôme visé.

Trame du dossier de validationRéférentiels d’activités

Ressources utiles

À la recherche de plus d’informations ? Découvrez nos articles de blog pour mieux comprendre, préparer et réussir sa VAE.